मीठा अचार
मीठा अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 7 पौंड खीरे से बना, 2 1/2 क्विंटल। सिरका, 4 पौंड चीनी, 1 बड़ा चम्मच। मिश्रित मसाले और 1 बड़ा चम्मच। अजवाइन के बीज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
👨🍳 विधि
खीरे को बड़े टुकड़ों में काट लें; 2 गैलन पानी और 2 कप घरेलू नींबू में 24 घंटे के लिए भिगो दें।
साफ पानी में धोएं और फिर 4 घंटे के लिए साफ पानी में भिगो दें।
बची हुई सामग्री मिलाएं और खीरे को रात भर इस मिश्रण में पड़ा रहने दें। फिर 40 मिनट तक खूब उबालें।
गर्म जार में पैक करें और उबलते पानी के स्नान में 15 मिनट तक रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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