Écorce de pastèque marinée sucrée
L’écorce de pastèque sucrée marinée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de zeste de pastèque en cubes, 5 c. sucre, 1 c. vinaigre, 1 c. eau et 1 cuillère à soupe. clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Couvrir la croûte en cubes de sel et d'eau; laisser reposer toute la nuit. Rincer, égoutter, couvrir d'eau fraîche et laisser mijoter lentement jusqu'à tendreté.
Vidange.
Mélanger les clous de girofle, les épices, la cannelle et les tranches de citron dans un sac en étamine.
Ajouter le sac à épices au vinaigre, à l'eau et au sucre dans la casserole.
Ajouter le melon et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Sceller dans des bocaux. Peut être congelé.
🍷 Accords Parfaits
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