甜泡菜片

Name: 甜泡菜片
Ingredients: 6 lb. 小黄瓜; 1 大甜红辣椒，切碎; 1 洋葱，切片并分成圈; 2 cloves 蒜; 3/4 c. 腌制盐; 2 qt. 碎冰; 4 c. 糖; 3 1/2 c. 醋（5%酸度）; 2 tbsp. 芥菜籽

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甜泡菜片是一顿比较简单的晚餐。由 6 磅小黄瓜、1 个大甜红辣椒（切碎）、1 个洋葱（切片并切成圈）、2 瓣大蒜和 3/4 杯洋葱制成。腌盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 lb. 小黄瓜

1 大甜红辣椒，切碎

1 洋葱，切片并分成圈

2 cloves 蒜

3/4 c. 腌制盐

2 qt. 碎冰

4 c. 糖

3 1/2 c. 醋（5%酸度）

2 tbsp. 芥菜籽

👨‍🍳 做法

黄瓜洗净；修剪末端。

将黄瓜切成 1/4 英寸的片。

将黄瓜片、红辣椒、洋葱和大蒜加入盐中，搅拌均匀。

将碎冰包在黄瓜上；盖上盖子静置24小时。

沥干。将黄瓜混合物用冷水冲洗几次；排水良好。取出并丢弃大蒜。

将黄瓜混合物装入热的消毒罐中，留出 1/2 英寸的顶部空间。

🍷 完美搭配