Cazuela De Cebolla Dulce
La cazuela de cebolla dulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. arroz de grano largo, crudo, 7 a 8 c. cebolla imperial, vidalia u otra cebolla dulce, picada en trozos grandes, 1/4 c. mantequilla derretida, 1 c. queso suizo rallado y 2/3 c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine el arroz en 5 tazas de agua hirviendo durante 5 minutos.
Drenar; dejar de lado.
Cocine las cebollas en mantequilla en una sartén grande hasta que estén blandas pero no doradas.
Combina todos los ingredientes.
Mezcle bien y vierta en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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