Bouchées de jambon aigre-doux et d'ananas
Les bouchées de jambon aigre-doux et d'ananas sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 20 onces. peut des morceaux d'ananas dans un sirop épais, égouttés, en réservant le jus, 3 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1/4 c. vinaigre de cidre et 2 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mesurer le sirop d'ananas.
Ajoutez de l'eau, si nécessaire, pour obtenir 2/3 tasse.
Dans une petite casserole, mélanger le liquide d'ananas, la cassonade, la fécule de maïs, le vinaigre et le jus d'orange.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe, en remuant constamment.
Ajouter les morceaux d'ananas, le jambon et les saucisses.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Incorporer le poivron vert.
Placer immédiatement dans un réchaud ou un caquelon à fondue. Garnir de fruits.
Servir avec des cure-dents décoratifs.
Donne 5 tasses.
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