Pollo agridulce
El pollo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pechuga de pollo deshuesada, 3/4 c. caldo de pollo sin grasa, 1 lata (15 1/4 oz) de trozos de piña, 1 pimiento verde cortado en tiras finas y 1 pimiento rojo cortado en tiras finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corta el pollo en cubos de 1 pulgada.
Caliente el caldo de pollo hasta que hierva en una sartén grande; agrega el pollo.
Cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue los trozos de piña sin escurrir, el pimiento verde, el pimiento rojo, la zanahoria, el vinagre y el azúcar.
Llevar a ebullición.
Agrega la maicena a la salsa de soja hasta que quede suave; revuelve con la mezcla de la sartén. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Bajar el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Sirva sobre arroz cocido caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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