Pollo agridulce
El pollo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pollo deshuesado, cortado en cubos, 2 cucharadas. aceite, 1 c. tiras de pimiento verde, 1 c. tiras de zanahoria y 1 1/4 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore el pollo en aceite.
Agrega el pimiento verde y las zanahorias.
Saltear brevemente.
Agrega el caldo, la salsa teriyaki, el vinagre, el azúcar y la piña con el jugo.
Llevar a ebullición.
Agrega el arroz.
Tapar, retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.
Revuelva antes de servir. Rinde 4 porciones.
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