Carottes aigre-douces (salade)
Les carottes aigre-douces (salade) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de carottes grattées et tranchées, 1 poivron vert tranché finement, 3 oignons tranchés, 1/4 c. d'huile et 3/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire les carottes dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Vidange.
Placer dans un bol pour refroidir.
Faites chauffer l'huile, le vinaigre et le sucre dans une poêle jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Mettre au mixeur.
Ajouter la soupe, les moutardes, le sel et le poivre. Mélange.
Verser sur les légumes dans un bol.
Réfrigérer toute la nuit pour que les saveurs se mélangent.
Le goût est meilleur après le premier jour.
🍷 Accords Parfaits
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