Caçarola de repolho agridoce
Caçarola de repolho agridoce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 c. repolho cru ralado, 1 1/4 colher de chá. sal, 4 fatias de bacon picado, 2 colheres de sopa. farinha e 2 colheres de sopa. açúcar mascavo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe o repolho em 1 xícara de água e 1 colher de chá de sal por 7 minutos.
Retire do fogo, escorra bem e coloque em uma caçarola de 1 litro.
Frite a cebola picada até ficar crocante, retire da frigideira e reserve.
Misture a farinha e o açúcar mascavo nas gotas de bacon na panela.
Junte a cerveja e o vinagre.
Adicione pimenta, 1/4 colher de chá de sal e cebola; cozinhe levemente até a cebola ficar mole.
Devolva o bacon picado à mistura.
Despeje esta mistura agridoce sobre o repolho e cozinhe por cerca de 10 minutos em forno a 350°.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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