Peito Doce e Fumado
Sweet-N-Smoky Brisket é um jantar fácil. Feita com 1 garrafa de molho de peito claudes, 2 libras de açúcar mascavo claro, sal temperado de Lawry, pimenta preta e 1 (10 libras) de peito, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte o excesso de gordura do peito.
Faça furos no peito com a ponta de uma faca ou garfo grande.
Combine o açúcar mascavo e a garrafa de Claudes.
Misture até a mistura ficar xaroposa.
Espalhe sobre o peito e esfregue na carne.
Polvilhe sal e pimenta temperados generosamente por cima do peito.
Embrulhe em papel alumínio.
Deixe durante a noite em local fresco.
Cozinhe a 350° por 3 a 4 horas ou até ficar pronto.
Cozinhe o peito com a gordura voltada para cima.
Não vire enquanto cozinha.
Fatie a carne com o grão enquanto estiver quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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