Piccalilli de tomate verde dulce y maíz
Piccalilli de maíz y tomate verde dulce es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 5 tomates verdes, cortados en rodajas finas, 2 t de sal, 2 tazas de vinagre blanco, 2 tazas de azúcar y 1/2 cucharadita de clavo entero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Frote las rodajas de tomate con sal y déjelas reposar tapadas durante la noche en el refrigerador.
Exprima las rodajas de tomate entre las capas de estopilla para eliminar el exceso de humedad.
Dejar de lado.
En una cacerola grande, combine el vinagre, el azúcar, el clavo y la canela.
Llevar a ebullición.
Retirar del fuego.
Agregue los tomates reservados y revuelva bien.
Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
Esto se mantendrá bien, tapado y refrigerado, durante varias semanas.
🍷 Maridajes Perfectos
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