Melón Frito Dulce
El melón frito dulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 melón pequeño, 2 cucharadas. azúcar en polvo, 2 jiggers de licor de crema de menta, 2 cucharadas. harina y 1/2 c. Vino blanco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Corta el melón en rodajas finas; quitar las semillas y la piel.
Espolvorear con azúcar glass y licor.
Dejar reposar al menos 1 hora. Mezclar la harina, el vino, 1/2 cucharadita de aceite y un poco de sal. Incorpora la clara de huevo firme.
Sumerja las rodajas de melón en la masa y fríalas en aceite de oliva caliente hasta que adquieran un color dorado claro.
Espolvorea con azúcar glass.
Atender.
🍷 Maridajes Perfectos
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