Сладкие ужиновые роллы

Name: Сладкие ужиновые роллы
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 1/2 cup теплая вода (110 градусов F/45 градусов C); 1/2 cup теплое молоко; 1 яйцо; 1/3 cup сливочное масло, размягченное; 1/3 cup белый сахар; 1 teaspoon соль; 3 3/4 cups универсальная мука; 1 (.25 ounce) package активные сухие дрожжи; 1/4 cup сливочное масло, размягченное

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 20 min 👥 16 порции 👁️ 4 просмотров

Из этого теста получаются замечательные обеденные булочки, но его также можно использовать для приготовления булочек с корицей. Перемешиваем в хлебопечке, а булочки выпекаем в духовке. Они легкие, мягкие и сладкие.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Рулон #Менее 1 часа

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 20 min

Порций 16

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/2 cup теплая вода (110 градусов F/45 градусов C)

1/2 cup теплое молоко

1 яйцо

1/3 cup сливочное масло, размягченное

1/3 cup белый сахар

1 teaspoon соль

3 3/4 cups универсальная мука

1 (.25 ounce) package активные сухие дрожжи

1/4 cup сливочное масло, размягченное

Пищевая ценность

Порций в рецепте 16

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 192

% дневной нормы*

Всего жиров 7.5g 10%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 202mg 9%

Всего углеводов 27.1g 10%

Пищевые волокна 0.9g 3%

Всего сахаров 4.6g

Белки 3.9g 8%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Поместите в противень хлебопечки воду, молоко, яйцо, 1/3 стакана сливочного масла, сахар, соль, муку и дрожжи в порядке, рекомендованном производителем.

Выберите цикл «Тесто/Замес» и «Первый подъем»; нажмите Старт.

По завершении цикла выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность.

Разделить тесто пополам.

Раскатайте каждую половину в круг диаметром 12 дюймов, намажьте весь круг 1/4 стакана размягченного сливочного масла.

Разрежьте каждый круг на 8 клиньев.

Раскатайте клинья, начиная с широкого конца; сверните аккуратно, но плотно.

Положите острием вниз на несмазанный противень.

Накройте чистым кухонным полотенцем и поставьте в теплое место, дайте подняться 1 час.

Тем временем разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Выпекать в разогретой духовке 10–15 минут до золотистого цвета.