Süße Zimtkekse

Den Backofen auf 400° vorheizen.

Fetten Sie eine runde 9-Zoll-Backform leicht ein.

Mehl, Backpulver, Salz und Natron in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und gut vermischen.

Pflanzenöl einrühren.

Buttermilch hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.

Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche glatt kneten.

Den Teig zu einem 15 x 8 Zoll großen Rechteck ausrollen.

Butter auf dem Teig verteilen.

Kristallzucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen und gut vermischen.

Butter darüber streuen. Rollen Sie das Rechteck in Form einer Biskuitrolle auf, beginnend an einer Längsseite.

Zum Abdichten die Naht zusammendrücken.

Schneiden Sie die Rolle in 1 1/2 Zoll große Scheiben. Die Scheiben mit der Schnittfläche nach oben in die vorbereitete Backform legen. Backen, bis es leicht gebräunt ist (ca. 15–20 Minuten).

Aus dem Ofen nehmen. Nach Belieben Milch darübergießen.

Heiß servieren.