Tarte Au Chocolat Sucré
La tarte au chocolat sucré est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre blanc semoule, 1/2 c. cacao en poudre, 3 c. fécule de maïs, 1/2 c. sel et 4 œufs séparés (blancs de réserve), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, le cacao, la fécule de maïs et le sel.
Ajoutez juste assez de lait pour faire une pâte ; bien mélanger.
Ajouter les jaunes; battre et bien mélanger.
Ajoutez le reste du lait et de l'eau.
Cuire à feu moyen-doux; remuer constamment jusqu'à épaississement pour éviter les grumeaux et les brûlures.
Retirer du feu; incorporer la vanille et le beurre.
Verser dans le fond de tarte cuit et étaler uniformément.
Garnir de meringue; légèrement marron.
Donne 1 tarte (9 pouces).
🍷 Accords Parfaits
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