Pâte à Pain Sucré
La pâte à pain sucrée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. sel, 3 pqt. levure sèche, 8 à 9 c. farine et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le sucre, le sel, la levure et 2 tasses de farine.
Dans une casserole de 2 litres (à feu doux), faites chauffer le lait et le beurre à 125°.
À l'aide du batteur à basse température, battre le liquide en ingrédients secs.
Augmentez la vitesse à moyenne et battez encore 2 minutes.
Grattez souvent le bol.
Incorporer les œufs et 2 tasses de farine.
Battez encore 2 minutes.
Avec une cuillère, ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle (4 1/2 tasses).
🍷 Accords Parfaits
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