Nabos agridulces
Los nabos agridulces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 nabos medianos, pelados y cortados en rodajas, 1 cucharadita. sal, 4 lonchas de tocino cortado en cubitos, 1 huevo batido y 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloca los nabos en una cacerola; cubrir con agua.
Agrega sal y deja hervir; tape y cocine de 15 a 20 minutos, o hasta que estén tiernos. Escurrir y reservar.
Freír el tocino en una sartén hasta que esté crujiente.
Combine el huevo, el azúcar y el vinagre en un tazón pequeño, mezclando bien; agregue el tocino y la grasa.
Vierta la mezcla de tocino sobre los nabos y revuelva suavemente.
Rinde unas 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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