Ensopado agridoce

Cubra a carne com farinha, sal e pimenta. Doure em gotas de bacon. Combine água, molhos, açúcar mascavo, vinagre e 1 colher de chá de sal. Junte a carne dourada. Adicione a cebola.

Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 45 minutos. Adicione as cenouras e cozinhe por mais 45 minutos ou até ficar macio. Pode ser cozinhado em forno holandês a 350°.