Rutabagas aigre-doux
Les rutabagas aigre-doux sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 rutabagas moyens (environ 1 3/4 lb), 1 gros oignon haché, 1/4 c. eau, 2 cuillères à soupe. jus de bacon et 1/4 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Épluchez les rutabagas; couper en cubes de 1/2 pouce.
Mélanger avec le jus d'oignon et de bacon dans une casserole de 2 litres.
Couvrir d'une pellicule plastique résistante et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 16 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté ; remuer toutes les 4 minutes.
Ajouter le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre au rutabaga ; remuez bien.
Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le sucre soit fondu, en remuant après 4 minutes.
Incorporer les oignons verts.
Laisser reposer à couvert 2 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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