Rutabagas agridulces
Los rutabagas agridulces son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 colinabos medianos (aproximadamente 1 3/4 libra), 1 cebolla grande, picada, 1/4 c. agua, 2 cucharadas. grasa de tocino y 1/4 c. vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pele los colinabos; córtelo en cubos de 1/2 pulgada.
Combine con la grasa de cebolla y tocino en una cacerola de 2 cuartos.
Cubra con una envoltura de plástico resistente y cocínelo en el microondas a temperatura alta durante 16 a 20 minutos o hasta que esté tierno; revuelva cada 4 minutos.
Agrega vinagre, azúcar, sal y pimienta al colinabo; revuelva bien.
Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 8 a 9 minutos o hasta que esté completamente caliente y el azúcar se derrita, revolviendo después de 4 minutos.
Agregue las cebollas verdes.
Deje reposar tapado durante 2 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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