Salade de chou rouge et de pommes aigre-douce
La salade de chou rouge et de pommes aigre-douce est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 chou rouge de taille moyenne (environ 1 1/2 lb), épépiné et tranché finement, 1 grosse pomme acidulée, pelée, épépinée et coupée en cubes de 1/2 pouce, 1 petit poivron vert doux, épépiné, épépiné et tranché dans le sens de la longueur en lanières d'environ 1/4 de pouce de large, 1 petit oignon jaune haché finement et 1/2 c. Vinaigre de vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Grand bol résistant à la chaleur, mélanger le chou, la pomme, le poivron vert et l'oignon et bien mélanger; annuler.
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