Chou rouge aigre-doux
Le chou rouge aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. jus de bacon ou huile de cuisson, 1/4 c. cassonade emballée, 3 c. vinaigre, 1 c. eau et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande poêle, mélanger le jus de cuisson ou l'huile, la cassonade, le vinaigre, l'eau, le sel et le poivre.
Cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud, en remuant de temps en temps.
Ajouter le chou; couvrir et cuire 10 minutes à feu moyen-doux en remuant de temps en temps.
Ajouter les pommes et cuire à découvert pendant environ 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Donne 6 à 8 portions.
Si vous cuisinez pour deux
Le chou se conserve bien lorsqu'il est congelé dans des contenants hermétiques.
🍷 Accords Parfaits
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