Süß-saurer Rotkohl
Süß-saurer Rotkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Speckfett oder Speiseöl, 1/4 c. verpackter brauner Zucker, 3 EL. Essig, 1 c. Wasser und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Pfanne Bratenfett oder Öl, braunen Zucker, Essig, Wasser, Salz und Pfeffer vermischen.
2-3 Minuten kochen lassen oder bis es heiß ist, dabei gelegentlich umrühren.
Kohl hinzufügen; Abdecken und 10 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Fügen Sie die Äpfel hinzu und kochen Sie sie ohne Deckel noch etwa 10 Minuten lang oder bis sie weich sind. Ergibt 6-8 Portionen.
Wenn Sie für zwei kochen
Kohl ist gut haltbar, wenn er in luftdichten Behältern eingefroren wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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