Radis aigre-doux
Les radis aigre-doux sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bottes de radis feuillés, 2 c. sel, 4 c. sauce soja, 4 c. vinaigre et 4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Avec le côté plat d'un gros couperet, écrasez délicatement les radis en prenant soin de ne pas les briser en morceaux.
Coupez les feuilles en sections de 1/2 pouce.
Mélangez le sel avec les feuilles et les radis et laissez reposer 10 minutes.
Vidange.
Mélangez la sauce soja, le vinaigre, le sucre et l'huile de sésame. Verser sur les radis.
Servir froid.
🍷 Accords Parfaits
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