Chuletas de cerdo agridulces

Espolvorea las chuletas con sal; dragar en harina.

Dore las chuletas en aceite caliente por ambos lados.

Coloque las chuletas en una cacerola cuadrada poco profunda de 10 pulgadas.

Cubra con aros de piña y pimiento verde. Combine los siguientes 4 ingredientes en una cacerola pequeña; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio.

Combine la maicena y el agua; revuelva bien. Agregue la mezcla de maicena a la mezcla de caldo de pollo.

Revuelva constantemente hasta que espese y burbujee.

Vierta sobre las chuletas.

Tapar y hornear a 325° durante 1 hora o hasta que esté cocido.

Sirva sobre arroz.