Côtelettes de porc aigre-douce
Les côtelettes de porc aigre-douce sont un dîner facile. Composé de 4 côtelettes de porc, 1/2 c. jus d'orange, 2 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. vinaigre et 2 c. marmelade d'orange ou tout autre type de gelée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez l'excès de gras des côtelettes de porc.
Laissez la graisse fondre dans la poêle jusqu'à ce que vous ayez fondu environ 1 cuillère à soupe.
Retirez les morceaux de graisse non fondus.
Faire dorer les côtelettes de porc de chaque côté dans la graisse fondue.
Jetez l’excès de graisse.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les côtelettes de porc.
Couvrir et réduire le feu pour laisser mijoter jusqu'à cuisson complète, environ 1 heure. Servir chaud.
Le liquide peut être épaissi avec de la fécule de maïs et servi avec des côtelettes de porc.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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