Cerdo agridulce
El cerdo agridulce es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 a 2 libras de carne de cerdo deshuesada, cortada en trozos pequeños, 1 a 2 cucharadas. manteca vegetal, 1 lata de piña, escurrida, reservar el jugo, 3/4 c. agua y 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Dore la carne de cerdo en manteca y escurra.
Combine el jugo de piña, el agua, el vinagre, la salsa de soja, el azúcar moreno y la sal.
Vierta sobre la carne y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Combine la maicena y 2 cucharadas de agua. Agregue a la carne y cocine hasta que espese.
Agrega los trozos de piña, la cebolla y el pimiento verde.
Cocine, tapado, de 10 a 15 minutos.
Sirva sobre arroz.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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