Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de porc maigre, coupé en lanières de 1 1/2 pouce, 2 c. de graisse, 1/4 c. eau, 1/4 c. cassonade et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire dorer la viande.
Ajoutez de l'eau.
Couvrir et cuire lentement pendant 1 heure. Mélanger la cassonade, la fécule de maïs, le vinaigre, le jus d'ananas et la sauce soja, en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Verser sur le porc; laisser reposer 10 minutes.
Ajouter le poivron vert, l'ananas et l'oignon.
Cuire 2 à 3 minutes.
Les légumes doivent rester croustillants.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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