Süß-saures Schweinefleisch
Süß-saures Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem Schweinefleisch, in 1 1/2-Zoll-Streifen geschnitten, 2 EL. Fett, 1/4 c. Wasser, 1/4 c. brauner Zucker und 2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Braunes Fleisch.
Wasser hinzufügen.
Abdecken und 1 Stunde lang langsam kochen lassen. Braunen Zucker, Maisstärke, Essig, Ananassaft und Sojasauce unter ständigem Rühren vermischen, bis die Masse eingedickt ist.
Über das Schweinefleisch gießen; 10 Minuten stehen lassen.
Grüne Paprika, Ananas und Zwiebel hinzufügen.
2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Gemüse sollte knackig bleiben.
Über Reis servieren.
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