Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de porc maigre, 1/4 c. cassonade, 1/4 c. vinaigre, 2/3 c. sauce soja et 1/4 c. oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire dorer le porc dans un peu de graisse chaude.
Ajoutez 1/2 tasse d'eau.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté (1 heure).
Égoutter l'ananas (conserver le sirop), mélanger le sucre et la fécule de maïs.
Ajouter le sirop d'ananas, le vinaigre, la sauce soja et le sel.
Ajouter au porc; cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter l'ananas, le poivron vert et l'oignon.
Cuire 2 à 3 minutes. Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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