Cerdo agridulce
El cerdo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne magra de cerdo, 1/4 c. azúcar moreno, 1/4 c. vinagre, 2/3 cucharadas. salsa de soja y 1/4 c. Con cebolla en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Dore la carne de cerdo en una pequeña cantidad de grasa caliente.
Agrega 1/2 taza de agua.
Tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos (1 hora).
Escurrir la piña (guardar el almíbar), combinar el azúcar y la maicena.
Agrega el almíbar de piña, el vinagre, la salsa de soja y la sal.
Agréguelo a la carne de cerdo; cocine y revuelva hasta que la salsa espese. Agrega la piña, el pimiento verde y la cebolla.
Cocine de 2 a 3 minutos. Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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