Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 1/4 oz) de morceaux d'ananas dans son propre jus, 2 c. sauce soja, 3 c. fécule de maïs, 1 1/2 lb de porc, coupé en cubes de 1 pouce et 2 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Égoutter l'ananas en réservant le jus.
Mélangez la sauce soja et 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
Mélanger avec la viande jusqu'à ce que tous les morceaux soient enrobés.
Faire revenir dans l'huile chaude; retirer de la poêle.
Égoutter l'excès de graisse. Mélanger le vinaigre et la fécule de maïs dans une poêle.
Ajouter le sucre, le ketchup et le jus réservé.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajoutez de la viande.
Couvrir et laisser mijoter 40 minutes.
Ajouter l'ananas et le poivron vert; poursuivre la cuisson 10 minutes.
Servir sur du riz.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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