Carne de porco agridoce
Carne de porco agridoce é um jantar moderadamente fácil. Feito com carne de porco cozida (2 a 3 c.), cortada em tiras finas ou cubos, 1 (nº 2) lata de pedaços de ananás, 1/2 c. água, 1/3 xícara. vinagre e 1/4 xícara. açúcar mascavo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Escorra o abacaxi, reservando o líquido.
Combine água, vinagre, açúcar, amido de milho, sal, molho de soja e 3/4 do líquido do abacaxi.
Cozinhe até ficar claro e ligeiramente engrossado, cerca de 2 minutos.
Adicione a carne, o pimentão, a cebola e os pedaços de abacaxi.
Cozinhe cerca de 3 minutos.
Sirva com arroz.
Rende 4 porções generosas.
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