Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec du porc cuit (2 à 3 c.), coupé en fines lanières ou en cubes, 1 (n°2) boîte de morceaux d'ananas, 1/2 c. eau, 1/3 c. vinaigre et 1/4 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Égoutter l'ananas en réservant le liquide.
Mélanger l'eau, le vinaigre, le sucre, la fécule de maïs, le sel, la sauce soja et les 3/4 du liquide d'ananas.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit clair et légèrement épaissi, environ 2 minutes.
Ajouter la viande, les poivrons, les oignons et les morceaux d'ananas.
Cuire environ 3 minutes.
Servir sur du riz.
Donne 4 portions généreuses.
🍷 Accords Parfaits
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