Carne de porco agridoce
Carne de porco agridoce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de paleta de porco fresca, 1 colher de sopa. gordura vegetal, 1 dente de alho picado, 1 pimento verde grande cortado em tiras e 1 c. aipo fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte o ombro de porco em fatias de 1/4 de polegada de espessura.
Corte em tiras de 2 cm, removendo o osso.
Derreta a gordura vegetal em uma frigideira grande.
Adicione a carne; dourar levemente.
Adicione Dr. Pepper, alho, molho de soja, vinagre e gengibre.
Cubra e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia, cerca de 1 hora.
Adicione o aipo e o pimentão verde; cozinhe por 5 minutos.
Misture o amido de milho com um pouco do suco do abacaxi.
Junte a mistura de carne.
Adicione o abacaxi com o restante do suco.
Cozinhe até que os pimentões verdes estejam levemente macios.
Serve 6 a 8 com arroz.
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