Süß-saures Schweinefleisch
Süß-saures Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischer Schweineschulter, 1 EL. Backfett, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 große grüne Paprika, in Streifen geschnitten und 1 c. Mit geschnittenem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lassen Sie die Schweineschulter in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
In 2-Zoll-Streifen schneiden, Knochen entfernen.
Backfett in einer großen Bratpfanne schmelzen.
Fleisch hinzufügen; leicht braun.
Dr. Pepper, Knoblauch, Sojasauce, Essig und Ingwer hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde kochen, bis das Fleisch zart ist.
Sellerie und grüne Paprika hinzufügen; 5 Minuten kochen.
Maisstärke mit etwas Ananassaft verrühren.
In die Fleischmischung einrühren.
Ananas mit restlichem Saft hinzufügen.
Kochen, bis die grünen Paprikaschoten kaum noch zart sind.
Für 6 bis 8 Personen mit Reis.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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