Name: Boulettes de viande aigre-douce
Ingredients: 1/2 lb. boeuf maigre haché; 1/2 lb. saucisse en vrac; 1 œuf; 1/2 c. avoine, non cuite; 1/4 c. lait; 1 tsp. sel; 1/4 tsp. chaque poivre et muscade; 1 grosse boîte de morceaux d'ananas; 1/2 c. vinaigre; 2 tbsp. sauce de soja; 2 tbsp. jus de citron; 3 tbsp. maïzena; 2 tbsp. jus de cornichons sucrés; 2 carottes, tranchées et étuvées; 1 poivron vert, coupé en lanières; 1 petit oignon, tranché; 2 ou 3 branches de céleri, étuvées, tranchées en diagonale

Boulettes de viande aigre-douce

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Les boulettes de viande aigre-douces sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 lb de bœuf maigre haché, 1/2 lb de saucisses en vrac, 1 œuf, 1/2 c. flocons d'avoine, non cuits et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger la viande avec l'œuf et les flocons d'avoine, le lait et les assaisonnements.

Bien mélanger et façonner 18 petites boules.

Rouler les boules dans 1/3 tasse de farine. Faire dorer lentement dans 2 cuillères à soupe de shortening chaud, en tournant fréquemment. Retirer avec une écumoire.

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