Name: Albóndigas agridulces
Ingredients: 1/2 lb. carne magra molida; 1/2 lb. salchicha a granel; 1 huevo; 1/2 c. avena, cruda; 1/4 c. leche; 1 tsp. sal; 1/4 tsp. cada pimienta y nuez moscada; 1 lata grande de trozos de piña; 1/2 c. vinagre; 2 tbsp. salsa de soja; 2 tbsp. zumo de limón; 3 tbsp. maicena; 2 tbsp. jugo de pepinillos dulces; 2 zanahorias, cortadas en rodajas y sancochadas; 1 pimiento verde, cortado en tiras; 1 cebolla pequeña, en rodajas; 2 o 3 tallos de apio, sancochados, cortados en diagonal

Albóndigas agridulces

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Las albóndigas agridulces son una cena impresionante. Elaborado con 1/2 libra de carne magra molida, 1/2 libra de salchicha a granel, 1 huevo, 1/2 taza. avena, cruda y 1/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine la carne con huevo y avena, leche y condimentos.

Mezclar bien y formar 18 bolitas.

Enrolle las bolas en 1/3 de taza de harina. Dorar lentamente en 2 cucharadas de manteca caliente, volteando con frecuencia. Retirar con una espumadera.

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