Boulettes de viande aigre-douce
Les boulettes de viande aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de dinde hachée ou de bœuf haché, 1 œuf, 1 c. fécule de maïs, 2 c. oignon vert finement émincé et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un bol moyen, mélanger le bœuf haché, l'œuf, la fécule de maïs, l'oignon, le sel et le poivre.
Façonner 1 cuillère à soupe de mélange autour de chaque morceau d'ananas.
Réservez le reste de l'ananas.
Dans une assiette à tarte en verre, disposer les boulettes de viande uniformément sur le pourtour.
Cuire 5 à 7 minutes en remuant pour réorganiser les boulettes de viande à mi-cuisson.
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