Boulettes de viande aigre-douce

Name: Boulettes de viande aigre-douce
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 lb . boeuf maigre haché; 1/2 lb . saucisse en vrac; 1 œuf; 1/2 c. avoine, non cuite; 1/4 c. lait; 1 tsp , du sel; 1/4 tsp . chaque poivre et muscade; 1 grosse boîte de morceaux d'ananas; 1/2 c. vinaigre; 2 Tbsp . sauce de soja; 2 Tbsp . jus de citron; 3 Tbsp Fécule de maïs; 2 Tbsp . jus de cornichons sucrés; 2 carottes, tranchées et étuvées; 1 poivron vert, coupé en lanières; 1 petit oignon, tranché; 2 ou 3 branches de céleri, étuvées, tranchées en diagonale

⏱️ Prêt en 54 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 👁️ 17 vues

Les boulettes de viande aigre-douces sont un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Réalisé avec . boeuf maigre haché, . saucisse en vrac, œuf, c. avoine, non cuite et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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#Moins d'une heure #Dîner #Dessert

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 24 min

Portions 4

Difficulté Hard

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la viande avec l'œuf et les flocons d'avoine, le lait et les assaisonnements.

Bien mélanger et façonner 18 petites boules.

Rouler les boules dans 1/3 tasse de farine. Faire dorer lentement dans 2 cuillères à soupe de shortening chaud, en tournant fréquemment. Retirer avec une écumoire.