Albóndigas agridulces
Las albóndigas agridulces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha de cerdo caliente a granel, 1 libra de salchicha de cerdo suave a granel, 1 1/4 c. salsa de tomate, 1/4 taza. agua y 1/4 c. Azúcar moreno firmemente empaquetado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine los primeros 2 ingredientes, mezclando bien.
Forme albóndigas de 1 pulgada.
Cocine en una sartén grande a fuego medio hasta que se dore; drenar.
Combine los ingredientes restantes, excepto la piña; mezclar bien y verter sobre las albóndigas.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega la piña; cocine a fuego lento durante 10 minutos más, revolviendo con frecuencia.
Rinde alrededor de 3 1/2 docenas.
(Se congela bien).
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