Almôndegas agridoces
Almôndegas agridoces são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de salsicha, 1/2 xícara. açúcar mascavo, 1 colher de sopa. suco de limão, 1 1/4 xícara. catchup e 1 colher de sopa. molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Escorra o abacaxi.
Reserve o suco.
Aqueça a frigideira; forme pequenas bolas de salsicha (pode fazer bolas grandes para o prato principal de carne). Doure na frigideira; escorra as almôndegas em papel toalha.
Escorra a gordura da frigideira e acrescente o ketchup, o açúcar mascavo, o molho de soja, o suco de limão e o suco de abacaxi reservado.
Adicione almôndegas.
Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Adicione pedaços de abacaxi e cozinhe por 10 minutos. Sirva as almôndegas em um rechaud ou como prato principal com arroz. Rende cerca de 50 almôndegas de coquetel.
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