Süß-saure Fleischbällchen
Süß-saure Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Wurst, 1/2 c. brauner Zucker, 1 EL. Zitronensaft, 1 1/4 c. Ketchup und 1 EL. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Ananas abtropfen lassen.
Saft aufbewahren.
Pfanne erhitzen; Formen Sie aus der Wurst kleine Kugeln (für ein Hauptgericht können große Kugeln daraus entstehen). In der Pfanne anbraten; Fleischbällchen auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Lassen Sie das Fett aus der Pfanne abtropfen und fügen Sie Ketchup, braunen Zucker, Sojasauce, Zitronensaft und den beiseite gestellten Ananassaft hinzu.
Fleischbällchen hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Ananasstückchen hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Servieren Sie Fleischbällchen aus einem Chafing Dish oder als Hauptgericht mit Reis. Ergibt etwa 50 Cocktail-Fleischbällchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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