Lentilles aigre-douces
Les lentilles aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de bouillon de légumes, 1 feuille de laurier écrasée, sel marin au goût, 1 c. Des lentilles séchées (jaunes) ou des pois cassés verts cueillis et lavés et 1 gousse d'ail finement hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Porter le bouillon à ébullition dans une bouilloire.
Ajouter la feuille de laurier, le sel et les lentilles ou les pois.
Couverture; laisser mijoter doucement pendant 30 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients; remuer pour bien mélanger.
Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles ou les pois soient tendres.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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