Oignons glacés aigre-doux
Les oignons glacés aigre-doux sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. d'eau (4 c.), 1 lb de petits oignons blancs (environ 1 pouce de diamètre, non pelés), 1/3 à 1/2 c. vinaigre de Xérès, 3 c. huile d'olive et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole.
Ajouter les oignons et faire bouillir 1 minute.
Retirer du feu, égoutter dans une passoire et rincer à l'eau froide.
Coupez les extrémités des tiges et des racines, puis retirez les peaux.
🍷 Accords Parfaits
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