Presunto glaceado agridoce
O presunto agridoce é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 18 minutos. Feito com c. geléia de maçã, . mostarda preparada, . suco de limão, . cravo moído e metade de presunto defumado e totalmente cozido (5 a 7 lb.), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Combine os 4 primeiros ingredientes em uma panela; leve para ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
Reserve.
Corte a pele do presunto.
Marque gordura no presunto em desenho de diamante e prenda com cravos inteiros.
Coloque o presunto, com a gordura voltada para cima, na grelha de uma assadeira rasa.
Insira o termômetro de carne, certificando-se de que não toque em gordura ou osso.
Asse, descoberto, a 325° por 1 1/2 a 2 horas. Regue a cada 15 a 20 minutos com o molho.
Rende de 10 a 14 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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