Poulet ou Porc aigre-doux
Le poulet ou le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de poulet ou de porc maigre, coupé en lanières de 2 pouces, 2 c. huile, 1/2 c. sel, 1/2 c. ou 1 1/2 c. eau et 2 cuillères à soupe. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir le porc ou le poulet dans l'huile chaude.
Ajoutez de l'eau. Couvrir et laisser mijoter 1 heure. Mélanger la fécule de maïs, le sel, la cassonade, le vinaigre, le jus d'ananas et la sauce soja. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Verser la sauce sur le poulet ou le porc chaud.
Laisser reposer 10 minutes. Ajouter le poivron vert, l'oignon et les morceaux d'ananas.
Cuire 5 minutes. Servir sur du riz chaud et moelleux et passer un supplément de sauce soja. Pour 7 personnes.
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