Poulet aigre-doux (micro-ondes)

Placer le poulet dans un plat à micro-ondes.

Versez le beurre fondu sur le poulet.

Saupoudrer de sel, poivre et gingembre.

Garnir de céleri. Couvrir de papier ciré.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 16 minutes, en retournant le plat une fois.

Mélanger le jus d'ananas avec la cassonade, l'eau, la sauce soja, le vinaigre et la fécule de maïs dans une tasse à mesurer pour micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant une fois.

Verser le mélange sur le poulet.

Ajoutez les morceaux d'ananas et le poivron rouge.

Couvrir de papier ciré.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant encore 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que le jus soit clair lorsque le poulet est percé avec une fourchette.

Servir sur du riz ou des nouilles.