Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) de morceaux d'ananas, 2 lb de poitrines de poulet désossées, 2 c. beurre ou margarine, 1/2 c. bouillon de poulet et 2 carottes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Égoutter l'ananas en réservant le jus; annuler.
Couper le poulet en bouchées.
Faire sauter le poulet dans la margarine.
Ajouter le bouillon et les carottes.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Mélanger le jus d'ananas réservé, la cassonade, la fécule de maïs, le vinaigre et la sauce soja.
Ajouter le mélange au poulet et aux carottes.
Cuire jusqu'à épaississement. Avant de servir, ajoutez l'ananas, l'oignon et le poivron vert.
Cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Servir sur du riz.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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