Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Réalisé avec . fécule de maïs, . eau froide, c. sucre, c. sauce soja et c. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une petite casserole, mélanger la fécule de maïs et l'eau.
Ajouter le sucre, la sauce soja, le vinaigre, l'ail, le gingembre moulu et le poivre.
Cuire en remuant constamment à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Badigeonner le poulet (divisé en deux dans le sens de la longueur) avec le mélange de soja.
Placer les moitiés de poulet, côté peau vers le bas, dans un plat peu profond graissé.
Cuire au four à 425° pendant 30 minutes.
Badigeonner du mélange de soja toutes les 10 minutes.
Retourner le poulet, peau vers le haut.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Brossez de temps en temps.
Égouttez l'ananas et ajoutez-le au cours des 10 dernières minutes de cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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